Number of the records: 1
Kejřová, Anuše, 1874-1926
Personal name Kejřová, Anuše, 1874-1926 Other name (Cirkevní jméno) Nápravníková, Anna, 1874-1926 Kejřova, Annše, 1874-1926 Birth Kralupy nad Vltavou (Česko) - 1874 Death Praha (Česko) - 16.09.1926 Place of activity Hradec Králové (Česko) Charact. Učitelka vaření a autorka kuchařek. Curriculum Vitae Majitelka první koncesované školy kuchařské a učitelka vaření na dívčí měšťanské škole a dívčím lyceu v Hradci Králové na přelomu 19. a 20. století. Pořádala "kočovné" kurzy kuchařské a hospodářské pro mladé dívky, kde je učila úsporně, ale dobře vařit. Koncem r. 1905 napsala první knihu s názvem Úsporná kuchařka s podtitulem Zlatá kniha malé domácnosti, která se dočkala mnoha vydání. Několik let redigovala rubriku Jídelníček v časopise Ráno a přispívala odbornými články do Národních listů. - Autorka řady dalších knih o vaření, např. Dělnická kuchařka (1914), Kniha vzorné domácnosti (1916) ad. Keywords učitelé * odborní učitelé * kuchaři * odborní publicisté Citation Ottův slovník naučný nové doby. Dodatky k velikému Ottovu slovníku naučnému. Díl 3. Sv. 1. Praha: J. Otto, 1934, s. 480. Collection kind File of personal names - persons from region References (28) - Digitalizované dokumenty (3) - Monographies, maps Databáze národních autorit NK ČR
Number of the records: 1