Number of the records: 1
Technologie ovocných a zeleninových výrobků
Author Kác, Václav, 1897-1975 (Author) Title Technologie ovocných a zeleninových výrobků / Václav Kác Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Průmyslové vydavatelství, 1952 Phys.des. 215 s. : il., tab. Edition Knižnice potravinářského průmyslu ; sv. 49 Series/heading Knižnice potravinářského průmyslu Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings potravinářství Keywords konzervace ovoce * konzervace zeleniny Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 663/664 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1