Number of the records: 1
Cereální chemie a technologie II
Author Hampl, Jan, 1921-2009 (Author) Title Cereální chemie a technologie II : (pekárenství) / Jan Hampl, Josef Příhoda Other author Příhoda, Josef, 1938- (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL, 1985 Phys.des. 248 s. : il. ISBN (Brož.) : 19,50 Kčs Audience Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie Subj. Headings pekárenství - technologie - chemie cereální - učebnice vysokošk. UDC 664.6 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 94699/II Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1