Kvasný

Kvasný průmysl : odborný časopis pro výrobu nápojů a biochemické technologie. -- Roč. 45, č. 1-12 + Příl. (1999). -- Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 1999. -- měsíčně. -- ISSN : 0023-5830.