Metodika pro určení obsahu čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích
Metodika pro určení obsahu čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích : uplatněná certifikovaná metodika / Monika Jírů, Vladimír Kocourek, Jana Hajšlová, Milena Stránská
.
Praha :
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,
2018
1 CD-ROM (34 stran)
[1, currently available 0, at library only 1]
Citation
Number of the records: 1
This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about
how we use cookies.