Mačuda, Jiří, 1978-

Tradiční strava na Znojemsku a v dolnorakouském příhraničí = Traditionelle Ernährung in der Znaimer Region und im niederösterreichischen Grenzgebiet / Jiří Mačuda. -- Znojmo : Jihomoravské muzeum ve Znojmě, 2014. -- 200 s. : il. (převážně barev.) ; 21 cm. -- 2000 výt. -- Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy. -- Souběžný německý text. -- ISBN : 978-80-86974-15-6 (brož.) : 199.00 Kč.

tradiční jídla - Česko * tradiční jídla - Rakousko * výživa - dějiny * Znojmo (Česko : oblast) * Dolní Rakousko (Rakousko) * informační publikace
612.39 * 641.565/.568 * (437.322) * (436.2) * (036)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla