1. Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody
Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody : laboratorní cvičení : učební text pro studenty bakalářského studijního programu bezpečnost a kvalita potravin / Vladimír Kopřiva ... [et al.]. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2010. 54 s. [1, currently available 1]