Search results
- Trendy ve zpracování cereálií s přihlédnutím zejména k celozrnným výrobkům / Olga Kopáčová . Praha : ÚZPI, 2007 . 55 s.
- Příruční slovník zpracování obilovin : (výrazy mlýnské, pekárenské, těstárenské a cukrářské) / Jana Skládalová, Olga Kopáčová . Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1995 . 230 s. [1, currently available 1]