Search results
- Laboratorní cvičení z biologie a biochemie mikroorganismů / Petr Hodek, Jan Páca, Miroslav Šulc . Praha : Karolinum, 2009 . 69 s. [1, currently available 1]
- Strojníctvo pre 3. ročník SPŠ potravinárskej odbor kvasná technologia / Jan Páca, Jiří Chuchvalec . Bratislava : Alfa, 1990 . 135 s. [1, currently available 1]
- Strojnictví pro třetí ročník SPŠ potravinářské, obor kvasná technologie / Jan Páca, Jiří Chuchvalec . Praha : SPN, 1989 . 138 s. [1, currently available 1]
- Lihovarství, drožďařství a vinařství : Určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologie. Část 2. / Mojmír Rychtera, Jan Páca, Jiří Uher . Praha : SNTL, 1987 . S. 127-398 [1, currently available 1]
- Lihovarství, drožďařství a vinařství : Určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologie. Část 1. / Mojmír Rychtera, Jan Páca, Jiří Uher . Praha : SNTL, 1987 . 126 s. [1, currently available 1]
- Bioinženýrství kvasných procesů : Určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie / Jan Páca . Praha : SNTL, 1985 . 154 s. [1, currently available 1]