Search results
- Moderní obsluha / Jiří Černý, Antonín Srkala . Praha : IQ 147, 1997 308 stran [1, currently available 1]
- Moderní obsluha / Jiří Černý, Antonín Srkala . Praha : Merkur, 1993 . 324 s. [2, currently available 2]
- Práce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování / Antonín Srkala, Jiří Černý . Praha : Merkur, 1987 . 195 s. [1, currently available 1]
- 100 a 1 pokrmů z tlakového hrnce / Antonín Srkala, Josef Kostínek ; il. Daniela Volfová-André . Praha : Merkur, 1984 . 83 s. [1, currently available 1]
- Práce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování / Antonín Srkala, Jiří Černý . Praha : Merkur, 1982 . 199 s. [1, currently available 1]
- Flambování a dochucování pokrmů / Antonín Srkala . Praha : Merkur, 1976 . 77 s. [1, currently available 1]
- Od Montrealu k Osace : čs. kuchyně na světové výstavě / Ladislav Koreček, Antonín Nestával, Antonín Srkala . Praha : SZdN, 1969 . 226 s, [5] s. obr. příl. [1, currently available 1]