Search results
- Analýza potravin. Část B, Sensorická analýza / Jiří Davídek . Praha : MON, 1990 . 50 s.
- Technologie tuků / Jan Pokorný, Ludmila Dubská ... [aj.] . Praha : SNTL, 1986 . 450 s.
- Chemie potravin / Jiří Davídek, Gustav Janíček, Jan Pokorný. . Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1983. . 629 s.