Fyziologická potřeba a léčebné užití vitamínu C ; Současný stav léčby perorální antidiabetiky / Josef Mašek, Jiří Roštlapil, Karel Zelenka .  Praha :  Avicenum,  1977 .  109 s   [1, currently available 1]

Zásady správné výživy : (populární příručka) / Josef Mašek ; část jídelníčkovou sestavila Vlasta Štelovská .  Praha :  SZdN,  1955 .  53 s.   [1, currently available 0, at library only 1]