Dějiny kulinářství / Jaroslav Vašák, Karel Kýr .  [České Budějovice] :  Nová Forma,  2010 .  4 sv. (128, [139], 139, 147 s.)  
Dějiny kulinářství 1
Dějiny kulinářství II.
Dějiny kulinářství III.
Dějiny kulinářství IV.