Search results
- Kouzlo fermentace s plísní koji / Rich Shih a Jeremy Umansky ; s předmluvou Sandora Katze ; překlad Tomáš Roztočil a Petra Zrůstková . Praha : Alferia, 2023 333 stran, 16 stran obrazových příloh [1, currently available 1, Access to Shelves 1]
- Divoké kvašené nápoje : limonády, piva, vína, medoviny / Pascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil . Praha : Alferia, 2022 299 stran [1, currently available 1, Access to Shelves 1]
- Umění fermentace. Díl první, Postupy & vybavení, nakládaná zelenina & kimčchi, kysané nápoje, domácí kefíry, jogurty & sýry, medoviny, vína & cidery / Sandor Katz ; překlad Tomáš Roztočil . Praha : Alferia, 2021 353 stran [1, currently available 1]
- Umění fermentace. Díl druhý, Pivo & další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu & tempeh, maso, ryby & vejce, proměna společnosti / Sandor Katz ; překlad Tomáš Roztočil . Praha : Alferia, 2021 337 stran [1, currently available 0]
- Vědění pro nejisté časy : průvodce věkem úzkosti / Alan Watts ; překlad Tomáš Roztočil . Praha : Alferia, 2020 150 stran [2, currently available 1]
- Jilemnice / Jan Luštinec, Helena Rezková ; překlad Tomáš Roztočil . Vlkov : Agentura Regiona - Helena Rezková, 2017 119 stran [1, currently available 1]