Pekař, cukrář : odborný časopis pro pekaře a cukráře .  Praha :  Pekař a cukrář s.r.o.,  [1991]-  
Souborný záznam: použijte odkaz na záznam čísla nebo svazku
2024: číslo 1/2, číslo 3, číslo 4
2023: číslo 1/2-12
2022: číslo 1-12
2021: 1-12
2020: 1-12
2019: 1-12
2018: 1-12
2017: 1-12
2016: 1-12
2015: 1-12
2014: 1-12
2013: 1-12
2012: 1-12
2011: 1-12
2010: 1-12
2009: 1-12
2008: 1-12
2007: 1-12
2006: 1-12
2005: 1-12
2004: 1-12

Obiloviny v lidské výživě .  Praha :  Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny,  2015-  ^^^svazků  
Obiloviny v lidské výživě : stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku
Obiloviny v lidské výživě 2016 : moderní trendy v mlýnské a pekárenské výrobě
Obiloviny v lidské výživě 2017 : shrnutí poznatků o obilovinách se zaměřením na problematiku sacharidů obilovin
Obiloviny v lidské výživě 2019 : slovníček pojmů z cerální oblasti : přehled pěstování a šlechtění obilovin " chemický, výživový a zdravotní pohled na obiloviny : technologie a zpracování obilovin