Search results
- Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. I. část, Potravinářská legislativa a systém jakosti / autor Aleš Komár . Brno : Univerzita obrany, 2007 . 108 s.
- Nauka o zboží III. : (další vybrané komodity) / zpracovali Aleš Komár, Bedřich Sedlák . Brno : Univerzita obrany, 2006 . 123 s.
- Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. IV. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin minerálního původu, nápojů a pochutin / autor Aleš Komár . Brno : Univerzita obrany, 2005 . 142 s.
