Základy biochemie : pro pedagogické fakulty / Josef Koštíř, Jaroslav Doubrava ; Universita Karlova v Praze, Ústav pro učitelské vzdělání .  Praha :  Státní pedagogické nakladatelství,  1974 .  181 s.  

Chemie a fyzika živých soustav / Josef Koštíř ; ilustrace Ivan Urbánek .  Praha :  Státní zdravotnické nakladatelství,  1965  353, [1] s.