Obiloviny v lidské výživě : stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku .  Praha :  Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny,  2015   [1, currently available 1]
Souborný záznam : Obiloviny v lidské výživě

Obiloviny v lidské výživě 2019 : slovníček pojmů z cerální oblasti : přehled pěstování a šlechtění obilovin " chemický, výživový a zdravotní pohled na obiloviny : technologie a zpracování obilovin .  Praha :  Potravinářská komora České republiky,  2019   [1, currently available 1]
Souborný záznam : Obiloviny v lidské výživě