Počet záznamů: 1  

Impérium jídla

  1. Autor Fraser, Evan D. G., 1973- (Autor)
    NázevImpérium jídla : hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací / Evan D.G.Fraser, Andrew Rimas ; v překladu Lubomíra Sedláka
    Unif.název Empires of Food. Česky
    Další autor Rimas, Andrew (Autor)
    Sedlák, Lubomír, 1952- (Překladatel)
    VydáníVydání první
    Nakl.údajePraha : Kniha Zlin, 2019
    Fyz.popis444 stran : 1 mapa ; 19 cm
    ISBN978-80-7473-781-7 Kč 399.00
    EdiceTema ; svazek 29
    Edice/záhl. Tema (Kniha Zlín)
    PoznámkyPřeloženo z angličtiny
    Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
    Předmět.hesla výživa člověka - dějiny * zásobování potravinami - dějiny * potraviny - dějiny * dějiny zemědělství * obchod s potravinami - dějiny
    Forma, žánr kolektivní monografie
    Konspekt338.3/.4 - Hospodářská a výrobní odvětví
    MDT612.39 * 613.2 * 338.439 * 641/642 * 339.166:663/664 * 63(091) * (048.8:082)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 376012Půjčovna literaturyvolný výběr 33_Ekonomie
    Impérium jídla