Počet záznamů: 1
Jak vaří šéfkuchaři
Autor Farrimond, Stuart (Autor) Název Jak vaří šéfkuchaři / Stuart Farrimond Unif.název Science of cooking. Česky Další autor Eisenmannová, Dagmar, 1954- (Překladatel) Vydání První české vydání Nakl.údaje Praha : Slovart, 2020 Fyz.popis 256 stran : barevné ilustrace ; 26 cm ISBN 978-80-7529-620-7 Kč 599.00 Poznámky Z angličtiny přeložila Dagmar Eisenmannová. Obsahuje rejstřík Předmět.hesla kuchařství * příprava jídel * potraviny Forma, žánr příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55 * 641/642 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 389159 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1