Number of the records: 1  

Chemie potravin

  1. Author Velíšek, Jan, 1946- (Author)
    TitleChemie potravin / Jan Velíšek, Jana Hajšlová
    Other author Hajšlová, Jana, 1952- (Author)
    IssueRozš. a přeprac. 3. vyd.
    Issue stat.Tábor : OSSIS, 2009
    Phys.des.2 sv. : il. ; 24 cm
    ISBN978-80-86659-17-6 (soubor : brož.)
    978-80-86659-15-2 (1. díl : brož.)
    978-80-86659-16-9 (2. díl : brož.)
    NoteObsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
    Contains1. díl. 580 s. -- 2. díl. 623 s.
    Subj. Headings potravinářská chemie
    Form, Genre učebnice vysokých škol
    Conspect54 - Chemie. Mineralogické vědy * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    UDC663/664:54 * (075.8)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URL Obsah - díl 1 Obsah - díl 2
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    ReferencesSouborný záznam: použijte odkaz na záznam dílu
    PartsChemie potravin. 1, Chemie potravin. 2
    References (2) - Part
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Chemie potravin

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.