Number of the records: 1
Obiloviny v lidské výživě
Title Obiloviny v lidské výživě Distinctive title Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku 2015 Moderní trendy v mlýnské a pekárenské výrobě 2016 Other corp. Česká technologická platforma pro potraviny (Publisher) Issue stat. Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2015- Phys.des. ^^^svazků ; 21-30 cm Numbering 2015- Periodicity 1x ročně Edition Publikace České technologické platformy pro potraviny Series/heading Publikace České technologické platformy pro potraviny Note Název z obálky. Část nákladu roku 2015 vydána pro Forsapi. Jednotlivé svazky mají ISBN Subj. Headings obilniny * obilí (zrno) * pekařství * výživa člověka * obilná jídla * lepek Form, Genre studie Conspect 633 - Rostlinná výroba UDC 633.1 * 631.576.3 * 664.6 * 613.2 * 641.55:633.1 * 664.236 * (048.8) Country Czech Republic Language Czech Owner Kladno SVK Doc. Kind Serials - collective record References (4) - Part 
Number of the records: 1