Number of the records: 1  

Lihovarství, drožďařství a vinařství

  1. Author Rychtera, Mojmír, 1937- (Author)
    TitleLihovarství, drožďařství a vinařství : Určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologie. Část 2. / Mojmír Rychtera, Jan Páca, Jiří Uher
    Other author Uher, Jiří (Author)
    Páca, Jan, 1945- (Author)
    Issue1. vyd.
    Issue stat.Praha : SNTL, 1987
    Phys.des.S. 127-398 : obr., tb., grafy, schémata ; 29 cm
    ISBN(Brož.) : 26 Kčs (za oba svazky)
    NotePřehledy lit.
    Rozmn.
    Subj. Headingsprůmysl kvasný - technologie - učebnice vysokošk.
    UDC663.1/.5
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 104820/IIPůjčovna literaturydepozitář

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.